キブロンは、細いキブロン半島の先にあるリゾート地です。
途中、道の両側に海が見えるほど細くなっているところを通ります。
キブロンへ行く道はこれ一本です。
キブロンの町に着いて、まず海岸に行きました。
ビーチに面してアパートのような建物がたくさん建っていますが、でもどれも５階建てぐらいで威圧感がありません。
でも、夏は海水浴客でいっぱいになるそうですから、このビーチも町につながる一本道もずいぶん混みあうことでしょう。
９月末でも海は真っ青で気温も高く、これならまだ泳げるかなと思えるほどでした。
フランスで一番おいしい塩バターキャラメル（仏語で略してＣＢＳ）がこの町のアンリ・ル・ルーというキャラメル屋さんで作られているという話を聞いたからです。
でも、店は昼休み中で午後３時まで閉店とか。
仕方なく、ビーチが見えるカフェでコーヒーを飲みながら時間つぶしをしていました。
午後３時になって店が開きました。
小ぢんまりとしているので、ここがフランスで一番おいしい塩バターキャラメルを作っているところなのかってちょっと心配になります。
驚いたことに、この店には何と日本人女性の店員さんがいました。
何でも、アンリ・ル・ルーは日本のヨックモックと提携しているそうで、 その女性はヨックモックから来ているそうです。
塩バターキャラメルばかりが取り上げられているけれども、チョコレートもフランスでベスト３に入るほどおいしいという彼女のお話でした。
フランスでも、こういうところにずっと住むのはたいへんでしょう。別れしなに思わず「頑張って下さい」と言ってしまいました。板チョコもおいしそうなので、ダークとナッツ入りのものを買いました。また、チョコボンボンもあって２５０ｇで１８．５０ユーロと少しお安めの価格設定になっています。
そう言えば、店の表にはチョコレート屋って書いてありました。
アンリ･ル･ルーの店は東京にも４店あるそうです。（２０１１年には大阪のＪＲ大阪駅ビル内にも出店しました）
塩バターキャラメルは昔食べたことがあるような懐かしい味がしました。大きめでしっかりしているので歯に詰め物をしている人は注意したほうが良いようです。
ハムと卵（左）とハムとチーズ（下）です。
左のはずいぶん色が濃いですが、そば粉の色というよりちょっと焼き過ぎです。
いろいろゴチャゴチャ入ったものよりも、こういった基本的な組み合わせのガレットが私たちにはおいしく思えました。
えっ？ 飲み物はシードルにしたかってですか？
（２０１０年９月）
